Minha bariátrica: as dietas!

Olá galerinha!!!!

Hoje estou com 42 dias de cirurgia e vim contar a vocês como é a dieta das primeiras fases pós sleeve (pois pegamos fase a fase a cada consulta com a nutri).

Lembro a todos que a duração das fases e os tipos de dieta variam de médico/equipe para médico/equipe. Como eu sempre digo, essa é a MINHA experiência com a cirurgia que compartilho para atender a curiosidade e dúvidas gerais. Pode ser que com o médico que você venha a operar ou tenha operado seja diferente. SEMPRE siga as instruções da sua equipe! Nunca vá por nenhuma página de internet ou conselho de alguém que não seja da equipe.

Bom, passada a parte dos avisos, voltemos às dietas.

FASE 1 (após sair do hospital) - DIETA LÍQUIDA PENEIRADA E COADA - 10 dias

SUPLEMENTOS: Nutren Active, Ressource Protein - esses dois da Nestlé - e Barivit.

O volume das refeições é de 240ml por hora, mas, na prática, esquecemos isso, pois a recomendação é tomar 240ml em copinhos de 40ml de 10 em 10 minutos (desde a hora de acordar até dormir), então tomamos 6 copinhos em pouco mais de uma hora (pois tem o tempo que levamos tomando).

Entre as refeições é para beber água nos mesmos intervalos (10 em 10 minutos). A recomendação é para beber 2l, mas eu só consegui no máximo 1,3l nessa fase, porque não dava tempo devido ao número de refeições.

A comida (ou bebida) é basicamente gatorade, getalina, sucos, iogurte ralo (corpus ou molico), Ades, chás e sopa de legumes e carne batidos, sendo que a carne e as folhas devem ser retiradas antes de bater no liquidificador. Quase tudo deve ser coado duas vezes, a primeira em peneira comum e a segunda em filtro permanente de cafeteira (nylon ou poliéster), para assim não ficar nenhum resíduo. O caldo fica como está na foto acima (na verdade fica um pouco mais ralo / lá já está com o suplemento ressource protein).

FASE 2 - DIETA LÍQUIDA APENAS PENEIRADA - 15 dias

SUPLEMENTOS: os mesmos

INTERVALOS: os mesmos

MUDANÇAS: 1) não é necessário passar mais nada no filtro de nylon; 2) como caldo salgado, para almoço e jantar, pode também caldinho de feijão (feijão comum cozido sem óleo e peneirado para tirar os caroços); 3) nessa fase pode leite desnatado rico em cálcio (Molico ou Parmalat).

FASE 3 - DIETA PASTOSA - 30 dias

***O prato e o garfo da foto ao lado são de sobremesa.

SUPLEMENTOS: Aminoliquid 2222, Materna, Nutren Senior

VOLUME DE CADA REFEIÇÃO: aproximadamente 200ml ou 200g (na verdade é tudo regradinho, p. ex.: o café da manhã é 200ml de vitamina ou iogurte + 2 torradas ou 2 biscoitos cream cracker ou água e sal + 2 C.S. de cream cheese ou cottage)

INTERVALOS DAS REFEIÇÕES: 2 em 2 horas

QUANTIDADE DE REFEIÇÕES: 7

***A foto ao lado é das minhas refeições principais (almoço e jantar). Congelo porque não tenho cozinha normal em casa, então cozinho na casa da minha sogra. Pra evitar transtornos, cozinho somente nos finais de semana. Ah, e eu perguntei para a nutri se podia. Ela liberou.

ALIMENTOS PERMITIDOS (tudo das dietas anteriores MAIS...): 1) peixe OU peito de frango em preparação cozida ou ensopada desfiados OU carne magra moída OU ovo cozido/mexido/omelete + 1 clara de ovo (bom gente, essa clara eu não comi, porque tenho feito minhas comidas congeladas e clara congelada não presta, então perguntei à nutri e ela mandou eu substituir por + 2 C.S. da proteína escolhida); 2) feijão batido com caroço e tudo; 3) purês (de batata baroa, de inhame, de abóbora...); 4) folhosos cozidos/refogados; 5) iogurte light/zero (até com polpa de frutas); 6) biscoito cream cracker OU torrada; 7) cream cheese OU cottage; 8) frutas (com algumas exceções); 9) picolé de fruta e sorvete de iogurte; 10) pudim light/diet... Obs.: posso ter esquecido algo. rsrsrs

ÁGUA: a água agora é nos intervalos entre as refeições, tendo que dar um intervalo de meia hora antes e depois das refeições sem tomar nada. Não tem medida para tomar. A medida é o conforto. Tem que sentir que não está forçando. A nutri manda tomar 2l, mas, novamente, não consigo. Tenho conseguido 1,5l, 1,7l... Mas meu xixi tá legal, então acho que não está ruim.

Bom, gente, sobre as dietas das 3 primeiras fases, é isso que tenho a dizer. Qualquer dúvida poste aqui nos comentários.

Um forte abraço e obrigada pela atenção! Volte sempre!!!